はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

タグ:鰯

IMG_2228

娘の小豆島土産のイワシオリーブオイル漬け瓶詰めでパスタ。

オイルサーディン、というか生姜煮のオリーブオイル漬けなので、シンプルにアーリオオーリオベースにちょい醤油、キャベツと玉葱、仕上げにドライハーブとブラックペッパー。

瓶のオイルを調理に使って、イワシは最後にトッピングしたの。美味しかったの。

IMG_6405

百均で買ったオイルサーディン缶と、ピーマン、タマネギ、カットトマト缶でパスタ。

パスタはディチェコのフェデリーニ。安いチリ産カタクチイワシ大豆油漬けは予想通り身が柔らかくて崩れちゃうけど、思ったより旨い。

このページのトップヘ