IMG_1873

ちょっと前に鶏手羽元のカレー作ったらすごくうまかったので、また同じようなのを作ったら、イマイチ。

そんな感じの、レシピがテキトーな私。

材料は、オリーブオイルとニンニクとタマネギ、鶏手羽元、クミンホール、唐辛子、カレー粉、ホールトマト缶、にんじん、メイクイン、ゴボウ、かぼちゃ、ガラムマサラやシナモンなど各種スパイス…味付けは塩のみ。

もうちょい辛くてもよかったな。