はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

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トゥモローこし、いや、とうもろこしご飯。

トランプから買わされた飼料用じゃなくて、北海道産です。

今シーズン最後かな。


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おとといの夜の、とうもろこしのみそ汁。

水に生のトウモロコシを芯ごと入れて火にかけ、煮たったら味噌を溶きいれるだけ。出汁いらず。

芯からいいダシ出ます。うまいです。


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胡瓜がなかったので、ありあわせをテキトーにのせて冷やし中華。

ゆでたまご、もやし、いんげん、とうもろこし、ネギ、おさかなソーセージなど。

もやし、冷凍いんげんをさっとゆがいた湯で玉蜀黍を茹で(お湯から茹でて塩は後で振る方式)、そのお湯で中華麺を茹でました。我ながら横着ですがコーンの出汁が麺に沁みて?うまいかも(^_^;

粉辛子を練って添え、勢いよくすするとむせるのが醍醐味w


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新潟の津南から届いた玉蜀黍、熊に喰われず育った鬼もろこしとかなんとか…を貰ったので、茹でたりBBQで焼いたりして食べましたが、茹でたのが少し残っていたので、味噌ラーメンに。

菊水の本場札幌寒干し味噌ラーメンに、コーンと小松菜と茹で玉子、まだ乗ってないけどネギ(^_^;

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