暑いけど、ホットプレートでじゅーじゅー。
１）ズッキーニ、輪切りでオリーブオイルで焼くだけ。
２）アスパラに豚肉巻いて焼くだけ。塩胡椒しながら。
３）豚挽肉を塩でこね、胡椒とナツメグとおろしニンニク少々、小ネギ、全卵入れて混ぜ、切ったピーマン（種も取らず）に詰めて焼くだけ。
アスパラ肉巻きとか、ピーマン肉詰めとか、めんどくさそうな気がしますが、やってみると案外簡単。アスパラは肉巻きながらホットプレートにぽいぽいのせちゃうし、ピーマンも詰めたら肉の側からプレートに押し付けてじゅ〜、みたいな。手が脂でべとべとするのだけ我慢すればかなり簡単な料理かも。
もちろん手はしっかり洗いましょうね(^_^;
このあと、めちゃくちゃ焼そばした。
