はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

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今宵のぶっかけは半田素麺に、ニンニク&唐辛子油で豚肉とナスを炒めて生姜醤油でじゅわ〜っとしたやつと、生の胡瓜、めかぶ、小ねぎ、さっと湯がいたもやしとオクラ、温玉乗せ。

ネバネバでシャキシャキ、めっちゃうまい。


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昨夜のきゅうりのごま味噌和え。

すり鉢に炒りごまを擦って、味噌を適量混ぜて、キュウリもみにするみたいにスライサーとかで薄切りにして(包丁自慢なら包丁でも)塩もみせずに入れて混ぜ合わせます。

時間が経つと水っぽくなるので、食べる直前に作った方がいいです。


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