はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

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フジッリにハーブ入りソーセージ、玉葱とピーマンと小松菜とトマト缶など。

ニューオークボのフジッリ、マキが細かくて茹で時間短い。なかなかよい食感と味でした。


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ウィンナーソーセージとピーマン、生トマト、ブラウンマッシュルーム、葉玉葱入りのフジッリと…


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ちりめんじゃこと大根葉と葉玉葱のパスタ、いわゆるジャコパスの夕餉でした。


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昨日の晩ご飯は、平田牧場の豚挽肉でボロネーゼと、フッジリのテキトーなサラダっぽいもの。

ニンニク&唐辛子をオリーブオイルで炒め、クミンと玉葱みじん切りをよく炒め、豚挽肉加えて炒め、塩どばっ、胡椒少々、隠し味にカレー粉やや多めとナツメグ少々、トマトピューレと茹で汁少々も加えて煮込む。

バリラのNo.5にからめたら今までにない旨さ!なんかパスタの茹で具合も絶妙でした。

フッジリの方は塩で揉んだ大根、茹でた大根葉、ハム、崩した半熟ゆでたまご、オリーブオイル、バルサミコ、マヨネーズをまぜただけ。



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昨日の残りの親鶏のラグー、フジッリに和えて、オムレツとブランチ。

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