2024年02月06日 塌菜とソーセージのカルボナーラ 平牧ウィンナーとタァサイのスパゲッティ・カルボナーラ。 パスタは1時間ほど浸水させた乾麺1.6mmです。 タグ :#carbonara#pasta#パスタ#カルボナーラ#スパゲティ
2024年01月27日 目玉焼きon theカレー味パスタ カレー味のパスタと目玉焼き カレー味といっても薄らナポリタンカレー風味、って感じですけどね。 豚肉ピーマン玉ねぎ白菜など。 タグ :#pasta
2024年01月21日 国産デュラムセモリナのリングイネ 昨日のミートソースの残りで国産デュラムセモリナのリングイネ、瀬戸内産のデュラム小麦らしい。 気圧低そうだし指定時間よりかなり長めに茹でた。 あとクリームコーン缶を同量の牛乳でのばして塩で味付けだだけのコーンスープ。 タグ :#パスタ#pasta#linguine
2024年01月10日 ボルシチとパスタ 去年実家からもらってきたビーツ使わなきゃと牛スネ肉でなんちゃってボルシチと、そのボルシチもどきにちょと入れた唐辛子が案外辛かったのでパスタの方はペペロンチーノじゃなくてぺぺローノ?フェデリーニアルぺぺヴェルデ?知らんけどピーマンとニンニクとオリーブオイルと塩だけのパスタ。 タグ :#pasta#ボルシチ#パスタ