はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

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ミートソースって言う年代ですけど。

まあ昔は安っぽいありもんを食べてたせいか、あんまり好きじゃなかったけど、自分で作るとそれなりに美味しいですね。

これは平田牧場の豚挽肉です。

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とても安く買える、親鶏の挽肉でミートソース・スパゲティ。

オリーブオイルでニンニク&唐辛子炒め、玉葱みじん切り炒め、挽肉加えて炒め、ホールトマト缶加えて炒め、塩、胡椒、オレガノなどで味付け。

分量は、タマネギ大半分/挽肉250g/ホールトマト1缶、でだいたい4人分くらい出来る感じです。

パスタは太め、ディヴェッラの1.85mm。

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