はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

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おととい仕込んだ豚肩肉の醤油漬けを焼豚に見立てて、醤油ラーメン。

豚の肩肉の塊を香味野菜などと一緒に茹で、ジップロックに入れた醤油につけ込んだだけ。お好みでニンニクや生姜入れたりもする。

あとはネギ、白菜、ゆでたまご、ナルト、海苔など。

後でよく考えたらメンマもあったので、入れればよかったな…

ちなみに豚肉を茹でたスープは味付けして一昨日の晩ご飯になってますw


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今年の初拉麵は、生麺の塩味。

さっと湯通しした白菜、みじん切りの玉葱、ゆでたまご、海苔、ネギ、寿のナルトなどトッピングしてお正月感をw


(しりあがり寿に掛けてるって誰も気付かないかな…)


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