はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

タグ:spaghetti

ナスとピーマンのパスタ

実家から来た茄子とピーマン、残り各一個しかなかったのを二人分のパスタにして質素なランチ。

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ナスとチンゲンサイ、豚挽肉と玉葱、人参でうすらカレー風味、細めのパスタで。


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珍しく朝から腹が減ってたので作り置きのミートソースで朝スパゲティ。


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ニンニク唐辛子オリーブオイルに玉ねぎ、豚ひき肉、人参、トマト缶に塩、その他ハーブとスパイス少々でミートソース作って太麺のニューオークボ生スパゲッティ茹でて。

思ったより天気いいのだけれど家でちゃちゃっと作ったものがこんだけうまいと外食するモチベが上がらない。って自画自賛ではなく、この生パスタが旨いんです。ソースはまあ、普通に真面目に作れば普通にそこそこうまいし。


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オイルサーディンと茄子、玉ねぎのスパゲティ。

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ニンニク唐辛子オリーブオイルに松の実、フェンネルシード、ローズマリーなど、最後に小葱と黒胡椒、エルブドプロバンスぱらり。


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食材乏しくてトマト缶と玉ねぎと冷凍ベビーホタテでスパゲッティ。

タマネギの甘みで濃厚な味。


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なんとなくカルボナーラ的なパスタですが。

アーリオオーリオでベーコンとタマネギ、小松菜炒めて牛乳とシュレットチーズ、茹で汁加えて煮立て、茹でたパスタをあえて温玉をトッピング。


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