はらがへってもいくさはするな

人の不幸でメシはウマくならない。

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久々に晴れた☀︎のでアレッタ!とナスのミートソースっぽいスパゲティ。

2〜3日前にアレッタのパスタとナスミートパスタっていう2皿があったけど、あの時のミートソースの残りではなくw 冷蔵庫に半端な豚挽肉と使い残しのトマトピューレ(大瓶)があったので、今回はニンニク&唐辛子&オリーブオイルで玉葱みじん少々と挽肉を炒め、ナスとアレッタも加えて炒め、塩適宜&トマトピューレをだばあ、パスタの茹で汁で瓶を濯いで入れw みたいな手順でした。

既出ですがアレッタは、ブコッロリとケールのあいのこみたいな野菜です。


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