ゆでめんはやっぱ鍋焼きがしっくりくる。

甘辛く煮たおアゲさん、ミニ白菜、ゴボウ、小ねぎ、オクラ、生姜、生唐辛子など。

さすがに暑くて扇風機回しつつ汗だくで食べた😅

昨日は冷たい麺だったのに。

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賞味期限切れたナンバーワンうどんの乾麺茹でて焼きカレーうどん。



ありあわせの具は豚肉大蒜生姜玉葱人参ズッキーニマッシュルームもやしなど。

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野球丼…じゃない焼きうどん

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平打ちの乾麺茹でて冷や汁でうどん

水菜やバジル、ミント、キムチなども添えて。

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半生麺茹でて肉汁うどん。

汁にはミニエリンギ入り。

ネットの何かで無料でもらった半生うどん、最近ありがちな加工でんぷん入りの妙にツルシコなやつでイマイチ。

こういうchewyさが日本のudonの標準になってしまうの良くないと思う。

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